Rogge (volkoren)

Rogge (volkoren) is een voedzaam graan dat bijdraagt aan een gezonde darmwerking dankzij het hoge vezelgehalte (13,2 g per 100 g). Dit volkoren product is een goede bron van mineralen zoals magnesium (90 mg) en fosfor (340 mg), wat rogge uitstekend maakt voor een laag koolhydraatdieet.

• Rijk aan vezels met 13,2g per portie.
• Bevat lage glycemische index van 45.
• Hoog gehalte aan magnesium met 90mg en fosfor met 340mg.
• Bevat weinig natrium van 4mg.

Is rogge (volkoren) keto?

Rogge (volkoren) is niet ideaal voor een keto-dieet vanwege het hoge koolhydragehalte (61 g koolhydraten per 100 g). Hoewel het rijk is aan belangrijke mineralen en vezels die gunstig zijn voor de algehele gezondheid, kan het hoge koolhydragehalte het ketoseproces verstoren.

Glycemische index en glycemische lading van rogge (volkoren)

Rogge (volkoren) heeft een lage glycemische index van 45 (Glycemische Lading 5,5), wat betekent dat rogge minder snel de bloedsuikerspiegel verhoogt vergeleken met andere granen. Dit maakt rogge tot een gunstige optie voor een koolhydraatarm dieet.