Bulgur
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 69gKoolhydraten
- Vezels
- 10gVezels
- Netto koolhydraten
- 59gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 13gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 55Glycemische index
- Glycemische lading
- 7.6Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Bulgur
- Water9,0g
- Vezel10,0g
- Koolhydraten69,0g
- Vet1,0g
- Eiwit9,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Matig
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Niet aanwezig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Bulgur is een voedzame graansoort rijk aan vezels (10 g per 100 g) en mineralen zoals kalium (260 mg) en ijzer (4,5 mg). Het hoge vezelgehalte maakt bulgur een uitstekende keuze voor een koolhydraatarm dieet.
- Rijk aan kalium, magnesium en fosfor.
- Hoog vezelgehalte van 10g.
- Glycemische index (GI) van 55.
Is Bulgur keto?
Bulgur is niet strikt ketogeen vanwege zijn 69 g koolhydraten (per 100 g). Voor degenen op een koolhydraatarm dieet is het raadzaam om bulgur te vermijden of te beperken tot kleine hoeveelheden.
Glycemische lading en Glycemische index van bulgur
Bulgur heeft een glycemische index van 55, wat suggereert dat bulgur een gematigde stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Bulgur kan in gecontroleerde hoeveelheden worden opgenomen in een koolhydraatarm dieet.
Mineralencontrole
- Calcium
- 30
- Magnesium
- 140
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 20g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 345 kcal |
| CalciumMineraal | 30 |
| MagnesiumMineraal | 140 |
| WaterMacro | 9 |
