Baars

Baars is arm aan koolhydraten (0 g per 100 g) en biedt een voedzame bron van eiwitten (18 g per 100 g) zonder de zorg van een hoge koolhydrateninname. Het is rijk aan fosfor (240 mg per 100 g) en kan goed passen in een koolhydraatarm dieet.

• Laag natriumgehalte van 45mg.
• Bevat 240mg aan fosfor.
• Laag in zink (0,6mg).
• Laag in ijzer (0,4mg).
• Laag in magnesium (25mg).

Is Baars keto?

Ja, Baars is geschikt voor een ketogeen dieet dankzij zijn nihil koolhydraatgehalte (0 g per 100 g). Het maakt een uitstekende eiwitbron (18 g per 100 g) zonder de zorgen van suikers of koolhydraten.

De glycemische index van baars is 70 (glycemische lading 12)

Baars heeft geen significante invloed op de bloedsuikerspiegel dankzij de afwezigheid van koolhydraten (0 g per 100 g). Daarom is de glycemische index zeer laag.