Brasem

Brasem is een vetarme vis die een uitstekende bron is van eiwitten (17 g per 100 g) en een minimale hoeveelheid koolhydraten (0 g per 100 g) bevat. Het biedt een redelijke hoeveelheid van de nodige mineralen, maar in relatief lage concentraties, behalve voor fosfor (245 mg).

• Lage hoeveelheid natrium, 35mg.
• Bescheiden hoeveelheid fosfor, 245mg.
• Bevat geen koolhydraten.
• Lage ten opzichte van zink, magnesium en ijzer.
• Goede bron van eiwitten.

Is brasem keto?

Ja, brasem is geschikt voor een keto dieet vanwege het lage koolhydraatgehalte (0 g per 100 g) en rijke eiwitbron (17 g). Dankzij het ontbreken van koolhydraten, is het sterk aanbevolen voor diegenen die een keto levensstijl volgen.

Glycemische lading en Glycemische index van brasem

Brasem bevat geen koolhydraten (0 g per 100 g) en heeft daarom vrijwel geen effect op de bloedsuikerspiegel. Deze vis kan zonder zorgen worden geconsumeerd als het gaat om bloedsuikerstabiliteit.