Berliner bol (zonder vulling)
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 46gKoolhydraten
- Vezels
- 1.6gVezels
- Netto koolhydraten
- 44.4gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 27.6gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 75Glycemische index
- Glycemische lading
- 20.7Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Berliner bol (zonder vulling)
- Voedingsstofg
- Water30.0g
- Vezel1.6g
- Koolhydraten46.0g
- Vet12.0g
- Eiwit8.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Matig
- Purine
- Laag
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Hoog
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Laag
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Een Berliner bol zonder vulling is arm aan vezels en zeer hoog in natrium (620 mg), maar biedt een stevige hoeveelheid koolhydraten (46 g per 100 g). Hun lage voedingswaarde maakt de Berliner bol minder geschikt voor een koolhydraatarm dieet.
- GI van 75 en GL van 20,7.
- 46 gram koolhydraten per portie.
- Natriumgehalte: 245mg.
- Zeer laag in vezels, slechts 1,6 gram.
Vitaminecontrole
- Vitamine A (Retinol)
- 80 μg
- Vitamine C
- 7 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.03 mg
- Bètacaroteen (ß-Caroteen)
- 35 μg
Mineralencontrole
- Natrium
- 620 mg
- Calcium
- 10 mg
- Ijzer
- 0.6 mg
- Kalium
- 120 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Fosfor
- 70 mg
- Zink
- 0.6 mg
Allergenencontrole
- Fructose
- Laag
- Lactose
- Sporen
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Sporen
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 333 kcal |
| Koolhydratenmacro | 46 g |
| Eiwittenmacro | 8 g |
| Watermicro | 30 g |
| Voedingsvezelsmacro | 1.6 g |
| Voedingsvetmacro | 12 g |
| Vitamine A (Retinol)vitamin | 80 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.07 mg |
| Bètacaroteen (ß-Caroteen)vitamin | 35 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.03 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.06 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 7 mg |
| Natriummineral | 620 mg |
| Calciummineral | 10 mg |
| Kaliummineral | 120 mg |
| Ijzermineral | 0.6 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Fosformineral | 70 mg |
| Zinkmineral | 0.6 mg |
Is berliner bol (zonder vulling) keto?
Een Berliner bol zonder vulling is doorgaans niet ketovriendelijk vanwege het hoge koolhydraatgehalte van 46 gram per 100 g. Het lage vezelgehalte (1,6 g) draagt bij aan een snelle stijging in bloedglucoseniveaus, wat ongeschikt is voor een ketogeen eetpatroon.
Glycemische index en glycemische lading van berlinerbol (zonder vulling)
De Berliner bol zonder vulling heeft een zeer hoge glycemische index van 75 (Glycemische Lading 20,7). Deze hoge waarden zijn van invloed op de snelle stijging van de bloedsuikerspiegel, waardoor dit voedingsmiddel wellicht ongepast is voor personen met diabetes of een lage glycemische eetstijl.
