Sachertorte (cake)

Sachertorte is een rijke en klassieke cake met hoge koolhydraatgehalten (43 g per 100 g), waardoor het geen ideale keuze is voor een koolhydraatarm dieet. Het biedt aanzienlijke hoeveelheden essentiële mineralen zoals ijzer (5 mg).

• Bevat 43 gram koolhydraten per portie.
• Hoog in ijzer met 5 mg.
• Ook magnesium en fosfor in gematigde hoeveelheden.
• Hoge glycemische index van 70.

Is Sachertorte (cake) keto?

Sachertorte is niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege zijn hoge koolhydraatgehalte (43 g per 100 g). Het consumeren van dit cakeje kan ketose snel onderbreken.

Glycemische index van Sachertorte is 70 (Glycemische lading 12)

Sachertorte heeft een hoge glycemische index van 70 (Glycemische Lading 30,1), wat betekent dat Sachertorte een sterke glycemische lading op de bloedsuikerspiegel kan hebben, door snel omgezet te worden in glucose in het lichaam.