Rabarbertaart (met meringue)
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 21gKoolhydraten
- Vezels
- 2.4gVezels
- Netto koolhydraten
- 18.6gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 25.2gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 70Glycemische index
- Glycemische lading
- 17.6Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Rabarbertaart (met meringue)
- Voedingsstofg
- Water63.0g
- Vezel2.4g
- Koolhydraten21.0g
- Vet10.0g
- Eiwit2.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Matig
- Purine
- Laag
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Hoog
- Oxalaat
- Matig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Matig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Matig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Rabarbertaart (met meringue) is een heerlijke traktatie, maar vanwege de hoge glycemische index (70) en het gehalte aan totale koolhydraten (21 g per 100 g), past het niet goed in een koolhydraatarm dieet. Het bevat ook essentiële mineralen zoals calcium (50 mg) en kalium (220 mg), hoewel in lage hoeveelheden.
- Glycemische Index: 70 (Glycemische Lading 17,6).
- Totaal koolhydraten: 21 gram.
- Voedingsvezels: 2,4 gram.
Vitaminecontrole
- Vitamine A (Retinol)
- 75 μg
- Vitamine C
- 4 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.02 mg
- Bètacaroteen (ß-Caroteen)
- 85 μg
Mineralencontrole
- Natrium
- 150 mg
- Calcium
- 50 mg
- Ijzer
- 0.4 mg
- Kalium
- 220 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Fosfor
- 60 mg
- Zink
- 0.2 mg
Allergenencontrole
- Fructose
- Laag
- Lactose
- Matig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Sporen
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 187 kcal |
| Koolhydratenmacro | 21 g |
| Eiwittenmacro | 2 g |
| Watermicro | 63 g |
| Voedingsvezelsmacro | 2.4 g |
| Voedingsvetmacro | 10 g |
| Vitamine A (Retinol)vitamin | 75 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.04 mg |
| Bètacaroteen (ß-Caroteen)vitamin | 85 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.02 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.02 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 4 mg |
| Natriummineral | 150 mg |
| Calciummineral | 50 mg |
| Kaliummineral | 220 mg |
| Ijzermineral | 0.4 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Fosformineral | 60 mg |
| Zinkmineral | 0.2 mg |
Is Rabarbertaart (met meringue) keto?
Rabarbertaart (met meringue) past niet in een ketogeen dieet vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten. Het aantal koolhydraten is hoog (21 g per 100 g), wat rabarbertaart snel de strikte koolhydraatlimieten van een keto-dieet zou doen overschrijden.
Glycemische lading en glycemische index van rabarbertaart (met meringue)
De glycemische index van Rabarbertaart (met meringue) is 70 (Glycemische Lading 17,6), wat betekent dat Rabarbertaart een sterke glycemische lading heeft op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt de taart minder geschikt voor mensen die hun bloedsuikerspiegel proberen te reguleren.
