Vruchtenbrood

Vruchtenbrood is een zoet brood dat andere hoogwaardige nutriënten zoals ijzer (1,8 mg) en magnesium (50 mg) bevat, maar ook een hoger koolhydraatgehalte (49 g per 100 g) heeft. Het is bij uitstek geschikt voor matige consumptie in een koolhydraatbewust dieet.

• Hoge glycemische index van 65.
• Rijk aan ijzer met 1,8mg.
• Bevat 4,4g voedingsvezels.

Is vruchtenbrood keto?

Nee, vruchtenbrood is niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte (49 g per 100 g) en de glycemische index (65), wat niet bijdraagt aan de keto-macronutriëntenverhoudingen.

Glycemische lading en Glycemische index van vruchtenbrood

Met een glycemische index van 65 (glycemische lading 14,3) kan vruchtenbrood een aanzienlijke stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, wat minder ideaal is voor mensen die een lage bloedsuiker willen handhaven.