Asperge

Asperges zijn een gezonde keuze met weinig koolhydraten (2 g per 100 g) en veel vezels (1,3 g per 100 g), ideaal voor een koolhydraatarm dieet. Asperges zijn een uitstekende bron van foliumzuur (105 μg) en hebben een zeer laag natriumgehalte (4 mg).

• Laag aantal koolhydraten: 2g totale koolhydraten.
• Bevat vezels: 1,3g per portie.
• Goed voor een lage natriuminname: Slechts 4mg.
• Rijk aan foliumzuur.
• Bevat kalium.

Is asperge keto?

Asperge is een uitstekende keuze voor een ketogeen dieet vanwege het lage aantal koolhydraten (2 g per 100 g) en de goede hoeveelheid vezels (1,3 g per 100 g).

Glycemische lading en Glycemische index van asperge

Asperges hebben een glycemische index van 15 en een glycemische lading van 0,8, wat betekent dat asperges een minimale en beheersbare impact op de bloedsuikerspiegel hebben.