Veldsla

Veldsla is een lichte en voedzame groente met een aantal calorieën dat laag is (17 kcal per 100 g) en een koolhydraatgehalte dat ook laag is (1 g per 100 g), ideaal voor een koolhydraatarm dieet. Veldsla bevat significante hoeveelheden ijzer (2 mg) en kalium (420 mg), die bijdragen aan een gezonde voeding.

• Zeer weinig calorieën en koolhydraten.
• Hoog gehalte aan ijzer met 2mg.
• Matige bron van calcium met 35mg.

Is veldsla keto?

Ja, veldsla is geschikt voor een keto-dieet vanwege het lage koolhydraatgehalte (1 g per 100 g). Het kan worden gebruikt in salades en andere gerechten om volume toe te voegen zonder koolhydraten toe te voegen.

Glycemische lading en Glycemische index van veldsla

Veldsla heeft een glycemische index van 15 (Glycemische Lading 0,1), wat betekent dat veldsla minimale invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Veldsla is veilig voor mensen die hun bloedglucose willen beheersen.