Rabarbercompote

Rabarbercompote biedt een smakelijke maar koolhydraatrijkere optie in vergelijking tot andere vruchten (13 g koolhydraten per 100 g). Hoewel het essentiële mineralen biedt zoals ijzer (0,3 mg) en magnesium (10 mg), is het niet optimaal voor een strikt koolhydraatarm dieet.

• 13 g koolhydraten totaal en 2,1 g vezels per portie.
• Laag in natrium met 2 g per portie.
• Niet ideaal voor een koolhydraatarm dieet.

Is rabarbercompote keto?

Rabarbercompote is over het algemeen niet keto-vriendelijk vanwege het hogere koolhydraatgehalte (13 g per 100 g). Het suikergehalte in compotes kan de ketose verstoren, vooral als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.

Glycemische lading en Glycemische index van rabarbercompote

Rabarbercompote heeft een hoge glycemische index van 65 (glycemische lading 21,1), wat betekent dat rabarbercompote de bloedsuikerspiegel aanzienlijk kan verhogen. Het is raadzaam om de consumptie te beperken voor mensen met suikerregulatieproblemen.