Courgette

Courgette is een voedzame groente die vaak wordt gebruikt in koolhydraatarme diëten vanwege het lage aantal koolhydraten (2 g per 100 g). Het is rijk aan vezels (1,1 g per 100 g) en helpt de spijsvertering soepeler te laten verlopen.

• Laag in calorieën en bevat slechts 2 gram koolhydraten per 100 gram.
• Rijk aan 1,1 gram vezels.
• Rijk aan ijzer.

Is courgette keto?

Courgette is geschikt voor een ketogeen dieet omdat het laag in koolhydraten (2 g per 100 g) is en een hoge vezelinname (1,1 g per 100 g) biedt. Courgette kan op verschillende manieren worden bereid om aan keto-vriendelijke maaltijden toe te voegen.

Glycemische lading en Glycemische index van courgette

Het effect van courgette op de bloedsuikerspiegel is minimaal vanwege zijn lage glycemische index van 15. Dit betekent dat de inname van courgette de bloedsuikerspiegel niet snel doet stijgen, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die hun bloedsuikerspiegel in de gaten houden.