Prei

Prei is een veelzijdige groente die zowel gezond als voedzaam is. Met slechts 3 gram koolhydraten per 100 g is het ideaal voor een koolhydraatarm dieet.

• Laag in natrium: slechts 5mg.
• Bevat 2,3 gram vezels per portie.
• Laag in koolhydraten: slechts 3 gram per portie.

Is prei keto?

Ja, prei kan deel uitmaken van een ketogeen dieet. Het aantal koolhydraten is laag (3 g per 100 g) en het vezelgehalte is hoog (2,3 g per 100 g), wat prei een goede keuze maakt voor mensen die een keto-lifestyle volgen.

Glycemische lading en glycemische index van prei

Prei heeft een lage glycemische index (GI van 15) en een glycemische lading van 0,7, waardoor het minimale impact heeft op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt het geschikt voor mensen die hun bloedsuikerspiegel willen beheersen.