Chinese kool
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 1gKoolhydraten
- Vezels
- 1.7gVezels
- Netto koolhydraten
- 0.0gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 1.5gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 12Glycemische index
- Glycemische lading
- 0.2Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Ja
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Chinese kool
- Voedingsstofg
- Water94.0g
- Vezel1.7g
- Koolhydraten1.0g
- Vet0.0g
- Eiwit1.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Niet aanwezig
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Laag
- Antioxidanten
- Matig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Chinese kool is een koolhydraatarme groente die perfect past in elk koolhydraatbeperkt dieet. Het bevat veel vezels (1,7 g per 100 g) en voedingsstoffen, waardoor het niet alleen gezond maar ook verzadigend is.
- Laag caloriegehalte en bevat slechts 1 gram koolhydraten per 100 gram.
- Uitstekende bron van 1,7 gram vezels.
- Bevat verschillende vitamines en mineralen.
Vitaminecontrole
- Vitamine A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamine C
- 25 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.12 mg
- Bètacaroteen (ß-Caroteen)
- 425 μg
Mineralencontrole
- Natrium
- 50 mg
- Calcium
- 40 mg
- Ijzer
- 0.6 mg
- Kalium
- 145 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Fosfor
- 30 mg
- Zink
- 0.3 mg
Allergenencontrole
- Fructose
- Sporen
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 16 kcal |
| Koolhydratenmacro | 1 g |
| Eiwittenmacro | 1 g |
| Watermicro | 94 g |
| Voedingsvezelsmacro | 1.7 g |
| Voedingsvetmacro | 0.001 g |
| Vitamine A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.04 mg |
| Bètacaroteen (ß-Caroteen)vitamin | 425 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.12 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.03 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 25 mg |
| Natriummineral | 50 mg |
| Calciummineral | 40 mg |
| Kaliummineral | 145 mg |
| Ijzermineral | 0.6 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Fosformineral | 30 mg |
| Zinkmineral | 0.3 mg |
Is Chinese kool keto?
Chinese kool is absoluut geschikt voor een ketogeen dieet. Het aantal koolhydraten is laag (1 g per 100 g) samen met het hoge vezelgehalte (1,7 g per 100 g), wat het tot een ideale groente keuze maakt. Bovendien kan Chinese kool op tal van manieren worden gebruikt in keto-maaltijden, of je het nu rauw, gestoomd, of geroerbakt consumeert.
Glycemische lading en Glycemische index van Chinese kool
Chinese kool heeft een zeer lage glycemische index van 12 (Glycemische Lading 0,2), wat zorgt voor minimale effecten op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt Chinese kool voedzaam en veilig voor mensen die streven naar stabiele bloedsuikerregulering binnen een koolhydraatarm dieet.
