IJsbergsla

IJsbergsla is een verfrissende en caloriearme groente met 2 g koolhydraten per 100 g. Hoewel het niet de meest voedzame sla is, is het een geweldige koolhydraatarme toevoeging aan salades dankzij zijn knapperige textuur.

• Laag in calorieën; 15 kcal per 100g.
• Bevat 0,5mg ijzer.
• Bevat 175mg kalium.

Is IJsbergsla keto?

Ja, ijsbergsla is perfect voor een keto-dieet door het extreem lage koolhydraatgehalte (2 g per 100 g). Het is gemakkelijk te gebruiken als wrap of basis voor een koolhydraarme salade.

Glycemische lading en Glycemische index van ijsbergsla

IJsbergsla heeft een lage glycemische index van 15 en heeft weinig effect op de bloedsuikerspiegel. De glycemische lading is slechts 0,2, waardoor IJsbergsla een veilige optie biedt voor een koolhydraatarm dieet.