Postelein

Postelein is een voedzame bladgroente die weinig koolhydraten bevat (1 g per 100 g), waardoor het ideaal is voor een koolhydraatarm dieet. Het is vooral rijk aan magnesium (150 mg) en ijzer (3,6 mg), en kan bijdragen aan je dagelijkse inname van essentiële voedingsstoffen.

• Glycemische Index: 15.
• Netto Koolhydraten: 1 g per portie.
• Hoog in magnesium: 150 mg.
• Goede bron van ijzer: 3,6 mg.
• Vezelrijk: 2,5 g per 100 g.

Is Postelein keto?

Ja, postelein is geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het lage gehalte aan koolhydraten. Het bevat slechts 1 gram netto koolhydraten (1 g per 100 g), wat het een uitstekende keuze maakt voor diegenen die koolhydraten willen beperken.

Glycemische lading (GL) en glycemische index (GI) van postelein

Postelein heeft een zeer lage glycemische index van 15 (Glycemische Lading 0,2) en bevat minimale koolhydraten (1 g per 100 g). Dit betekent dat de impact op de bloedsuikerspiegel gering is, wat postelein geschikt maakt voor een koolhydraatarm dieet.