Aardbei

Aardbeien zijn een geweldige bron van voedingsstoffen en passen goed in een koolhydraatarm dieet. Ze zijn laag in koolhydraten (6 g per 100 g) en rijk aan vezels (1,6 g per 100 g) en antioxidanten.

• Laag in koolhydraten, slechts 6g per 100g.
• Bevat 1,6g vezels per portie.
• Rijk aan antioxidanten en vitamines.

Is aardbei keto?

Aardbeien kunnen geschikt zijn voor een ketogeen dieet als ze in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Ze bevatten lage hoeveelheden koolhydraten (6,0 g per 100 g), maar pas op voor het algehele koolhydratenquotum dat je voor de dag hebt gesteld.

Glycemische lading en glycemische index van aardbei

De glycemische index van aardbeien is laag (GI: 25), wat betekent dat aardbeien slechts minimale impact hebben op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt aardbeien een goede optie voor diegenen die op hun bloedsuiker letten.