Kruisbes

Kruisbessen zijn aantrekkelijk voor een koolhydraatarm dieet vanwege hun matige koolhydraatgehalte (7 g per 100 g) en hoge vezelinhoud (3 g per 100 g). Ze zijn voedzaam en kunnen bijdragen aan een gezonde darmfunctie.

• Bevat 7 g koolhydraten per portie.
• Rijk aan vezels met 3 g vezels per portie.

Zijn kruisbessen keto?

Kruisbessen hebben een gematigd koolhydraatgehalte (7 g per 100 g) en zijn daarom niet de beste keuze voor een strikt ketogeen dieet. Kleine hoeveelheden kunnen echter af en toe worden geconsumeerd in combinatie met andere ketovriendelijke voedingsmiddelen.

Glycemische lading en glycemische index van kruisbessen

Kruisbessen hebben een gematigde glycemische index van 25 (Glycemische Lading 2,2). Hoewel kruisbes enige invloed op de bloedsuikerspiegel kan hebben, is de impact algemeen minimaal, waardoor kruisbes met mate geconsumeerd kan worden.