Mango (gedroogd)

Gedroogde mango's zijn een geconcentreerde bron van koolhydraten (61 g per 100 g) en vezels (8,4 g per 100 g), evenals een zeer rijke bron van essentiële mineralen zoals magnesium (90 mg) en kalium (835 mg).

• Bevat 61g koolhydraten per portie.
• Rijk aan magnesium: 90mg.
• Rijk aan kalium: 835mg.
• Hoog ijzergehalte: 2mg.
• Matig in calcium: 60mg en zink: 0,6mg.

Is mango (gedroogd) keto?

Gedroogde mango is niet geschikt voor een ketogeen dieet gezien het hoge koolhydraatgehalte van 61 g per 100 g. De sterke concentratie aan natuurlijke suikers maakt het ongeschikt voor diegenen die koolhydraten drastisch willen beperken.

De glycemische index van mango (gedroogd) is X (glycemische lading Y)

Ondanks het ontbreken van specifieke GI- en GL-waarden, zou de gedroogde mango een hoge impact op de bloedglucosespiegel hebben, vergelijkbaar met andere gedroogde vruchten. Het is daarom aan te raden om de inname strikt te beheren binnen een koolhydraatbewust dieet.