Peer (gedroogd)

Gedroogde peer is een voedingsmiddel dat rijk is aan vezels (13,0 g per 100 g) en essentiële mineralen zoals calcium (50 mg) en kalium (385 mg). Gedroogde peer kan een goede aanvulling zijn op een koolhydraatarm dieet.

• Hoog in vezels: 13 gram per portie.
• Rijk aan mineralen: Bevat 50mg calcium, 0,8mg ijzer en 385mg kalium.
• Laag natriumgehalte van 10mg.
• Bevat geen toegevoegde suikers.

Is peer (gedroogd) keto?

Gedroogde peer is meestal niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte (60 g per 100 g). Zelfs al zijn gedroogde vruchten voedzaam, de geconcentreerde suiker en koolhydraten passen niet binnen de strikte koolhydraatlimieten van een keto-dieet.

De glycemische index is X (Glycemische lading Y)

Gedroogde peer kan een matige glycemische lading (Glycemische Index: medium) op de bloedsuikerspiegel hebben door het geconcentreerde suikergehalte. Hoewel de glycemische index niet direct beschikbaar is, kan het vanwege het hoge koolhydraatgehalte (60 g per 100 g) de bloedsuikerspiegel verhogen. Matiging is belangrijk.