Smoothie

Smoothies zijn vaak een gemakkelijke manier om voedingsstoffen binnen te krijgen, maar bevatten doorgaans meer koolhydraten (26 g per 100 g) dan hele vruchten. Kies ingrediënten zorgvuldig om binnen een koolhydraatarm dieet te passen.

• Bevat 26g koolhydraten per portie.
• Vezelinhoud is laag, met slechts 1,5g.
• Kan essentiële vitaminen en mineralen bevatten.

Is smoothie keto?

Smoothies passen meestal niet goed in een ketogeen dieet vanwege hun hoge koolhydraatgehalte (26 g per 100 g). Echter, als ze gemaakt zijn met koolhydraatarme ingrediënten en gezoet zonder suiker, kunnen ze soms geschikt zijn.

Glycemische lading en glycemische index van smoothie

De impact van smoothies op de bloedsuikerspiegel varieert sterk, afhankelijk van ingrediënten. Over het algemeen hebben ze meer impact dan hele vruchten, dus kies verstandig om een hoge glycemische lading te vermijden.