Abrikoos

Abrikozen zijn heerlijk zoet en laag in calorieën. Ze bieden antioxidanten die goed zijn voor de huid en het immuunsysteem. Hun matige koolhydraatgehalte (8 g per 100 g) maakt abrikozen een redelijke keuze in een koolhydraatarm dieet als ze met mate gegeten worden.

• Laag in calorieën en rijk aan antioxidanten.
• Bevat ongeveer 8g koolhydraten per 100g.
• Goede bron van 1,5g vezels.

Zijn abrikozen keto?

Hoewel abrikozen relatief weinig koolhydraten bevatten (8 g per 100 g) in vergelijking met sommige andere vruchten, zijn abrikozen niet ideaal voor een koolhydraatarm dieet vanwege hun suikergehalte.

Glycemische lading en Glycemische index van abrikozen

Abrikozen hebben een lage glycemische index (GI) van 30 (Glycemische Lading 1,2), wat betekent dat abrikozen een zachtere impact op de bloedsuikerspiegel hebben. Dankzij de lage glycemische lading (GL) van 1,2 kunnen abrikozen een goede keuze zijn om de zoetheid in een koolhydraatarm dieet te vergroten zonder een aanzienlijke bloedsuikerspiegel te veroorzaken.