Appel

De appel is een voedzame vrucht die helpend kan zijn binnen een koolhydraatarm dieet door het lage gehalte aan suiker (fructose: low amount) en calorieën (58 kcal per 100 g). Het hoge vezelgehalte (2 g per 100 g) maakt de appel een ideale keuze voor een koolhydraatarm dieet.

• Laag in natrium en ijzer.
• Rijk aan vezels.
• Bevat 120mg kalium en 5mg calcium.

Is appel keto?

Appels zijn gezond, maar niet ideaal voor een ketogeen dieet vanwege het hogere koolhydraatgehalte (11 g per 100 g) vergeleken met andere fruitopties. In beperkte hoeveelheden kunnen appels mogelijk worden geïntegreerd met zorgvuldige monitoring van totale dagelijkse koolhydraten.

Impact van koolhydraten en glycemische index van appel

De appel heeft een matige glycemische index van 35 (Glycemische Lading 4,8), wat betekent dat de appel een lichte impact op de bloedsuikerspiegel kan hebben. Voor degenen die hun bloedsuiker in de gaten moeten houden, is portiebewustzijn belangrijk.