Pruim

Pruimen zijn zoete vruchten met een acceptabel koolhydraatgehalte voor sommige koolhydraatarme diëten. Ze bieden vitamine C (5 mg) en vezels (1,6 g) in elke portie.

• Laag in calorieën en vet.
• Goede bron van vitamine C.
• Bevat 10 gram koolhydraten per portie.
• Laag in natrium.

Is pruim keto?

Pruimen zijn meestal niet ketogeen geschikt omdat ze 10 gram koolhydraten per 100 g bevatten. Ondanks hun gezondheidsvoordelen bieden pruimen te weinig koolhydraten voor de strenge limieten van een ketogeen dieet.

Glycemische lading en Glycemische index van pruim

Pruimen hebben een glycemische index van 35 (Glycemische Lading 4,4), wat betekent dat pruimen een matige impact op de bloedsuikerspiegel hebben. Het koolhydraatgehalte van 10 gram per portie kan voor sommigen te hoog zijn, afhankelijk van de totale dagelijkse glycemische lading.