Appelsap

Appelsap is bekend om zijn hoge koolhydraatgehalte (11 g per 100 g) en lage vezelinhoud (0,1 g). Hoewel het enkele vitaminen bevat, is het niet de beste keuze voor een koolhydraatarm dieet.

• Bevat 11g koolhydraten per 100g.
• Bevat 0,1g vezels per 100g.
• Bevat 0,3mg ijzer en 7mg calcium.

Is appelsap keto?

Nee, Appelsap wordt niet aanbevolen voor een ketogeen dieet vanwege het hoge gehalte aan suikers en koolhydraten (11 g per 100 g). Het kan leiden tot verstoringen in ketose door een toename van de bloedsuikerspiegel.

Glycemische lading en Glycemische index van appelsap

Appelsap heeft een hoge glycemische index van 50 (Glycemische Lading 11), wat betekent dat appelsap snel de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Vanwege het hoge koolhydraatgehalte is het niet ideaal voor een stabiele bloedglucosespiegel.