Gojibessen (gedroogd)

Gojibessen (gedroogd) zijn een rijke bron van antioxidanten en essentiële mineralen zoals calcium (20 mg) en ijzer (1,3 mg). Ze zijn een voedzame toevoeging aan een laag-koolhydraatdieet, hoewel hun koolhydraatgehalte (9 g per 100 g) hoger is dan sommige andere bessen.

• 9 g koolhydraten per portie.
• Bevat 1,6 g vezels.
• Rijk aan calcium met 20mg.
• Rijk aan ijzer met 1,3mg.
• Rijk aan fosfor met 55mg.

Zijn gojibessen (gedroogd) keto?

Gojibessen (gedroogd) zijn niet ideaal voor een strikt ketogeen dieet vanwege hun relatieve hoge koolhydraatgehalte (9 g per 100 g). Hoewel ze rijk zijn aan vezels (1,6 g), kunnen de koolhydraten de keto-vriendelijkheid beperken. Het consumeren in beperkte hoeveelheden is aan te raden.

Glycemische lading en glycemische index van gojibessen (gedroogd)

Hoewel de glycemische index (GI) voor gojibessen niet specifiek vermeld is, suggereren hun 9 g koolhydraten per 100 g dat gojibessen een lage impact op de bloedsuikerspiegel kunnen hebben.