Appel (gedroogd)

Gedroogde appel is een smakelijke snack die veel vezels (11,0 g per 100 g) en kalium (620 mg per 100 g) biedt, hoewel het ook relatief hoog in koolhydraten (55 g per 100 g) is. Gedroogde appel kan een gezonde toevoeging zijn aan een koolhydraatarm dieet.

• Vezelrijk: 11g per portie.
• Rijk aan kalium: 620mg.
• Bevat 55g koolhydraten.

Is appel (gedroogd) keto?

Nee, gedroogde appel is niet ideaal voor een keto-dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte (55 g per 100 g). Het is beter om gedroogde appel met mate te consumeren of te vervangen door een lager koolhydraatfruit.

De glycemische index van appel (gedroogd) is 70 (Glycemische lading 12)

Met een glycemische index van 35 (glycemische lading 4,8) kan gedroogde appel bloedglucosepieken veroorzaken bij consumptie in grote hoeveelheden. Daarom is het belangrijk om de porties te beperken.