Pruimensap

Pruimensap is rijk aan natuurlijke suikers (13 g per 100 g) en biedt enkele vitamines (waaronder vitamine C: 1 mg per 100 g), maar bevat weinig voedingsvezels (0,1 g per 100 g), wat pruimensap minder ideaal maakt voor een strikt koolhydraatarm dieet.

• Bevat een matig aantal koolhydraten van 13g per 100g.
• Bevat zeer weinig vezels, met slechts 0,1g per 100g.
• Bevat vitamine C met 1mg per 100g.

Is pruimensap keto?

Pruimensap is minder geschikt voor een ketogeen dieet omdat het een hoog aantal koolhydraten (13 g per 100 g) bevat in de vorm van natuurlijke suikers en een lage vezelinname (0,1 g) biedt.

Glycemische lading en Glycemische index van pruimensap

Hoewel de exacte glycemische index onbekend is, kunnen de natuurlijke suikers in pruimensap een significante verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, waardoor pruimensap minder geschikt is voor diabetici en koolhydraatarme diëten.