Nectarine

Nectarines zijn een voedzame toevoeging aan een koolhydraatarm dieet. Ze bevatten weinig calorieën (60 kcal per 100 g) maar zijn rijk aan vezels (2,2 g per 100 g) en bieden een breed scala aan vitaminen en mineralen, waaronder kalium (210 mg per 100 g) en ijzer (0,5 mg per 100 g).

• Glycemische Index (GI): 35.
• Sterk in vezels met 2,2 gram per portie.
• Bevat essentiële voedingsstoffen: kalium 210mg, ijzer 0,5mg, magnesium 10mg.

Is nectarine keto?

Hoewel nectarines veel gezonde voedingsstoffen bevatten, zijn ze niet ideaal voor een ketogeen dieet vanwege hun hogere koolhydratengehalte (12 g per 100 g). Dit kan het risico van het overschrijden van de dagelijkse koolhydratenlimiet verhogen bij consumptie in grotere hoeveelheden.

Glycemische lading en Glycemische index van nectarine

Met een glycemische index van 35 (Glycemische Lading 5,3) zijn nectarines laag op de glycemische schaal, wat betekent dat nectarines een langzame stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken.